Mi hárman úgy döntöttünk, hogy összefogunk, és megmutatjuk Neked, az egészséges étel lehet akár gyors, egyszerű, és még pénztárcabarát is. Meglesheted, mi hogy csináljuk mindezt egyszerre.
Kádár-Németh Emese
A Kovászmese alapítója
Simon Detti
A Kincses Kamra alapítója
Dr. Kazsimérszki Alida
A Hegyaljai Boszorkánykonyha alapítója
A sütés-főzés, kovászolás, fermentálás szeretete hozott össze bennünket egy csapatba, melynek a LÉTELEM nevet adtuk.
Mindhárman hosszú évek óta tesszük közkinccsé “tudományunkat”, receptjeinket, ételfotóinkat. Ezeket szeretnénk a LÉTELEM keretén belül Veletek is megosztani, hogy könnyen megvalósítható ötleteket adjunk az otthoni ételkészítéshez.
Többgyermekes anyukák vagyunk, akik munka és család mellett bűvészkedünk a konyhában.
Tudjuk, hogy ez sokszor nem egyszerű, mégis az egészséges, otthon készült ételekre szavazunk, hiszen így tudhatjuk biztosan, mit teszünk az asztalra.
Annak érdekében, hogy receptjeink alapján Te is elkészíthesd a bonyolultnak tűnő, vagy időigényesebb ételeket is, videókat készítünk az egyes fázisokról.
Örülünk, ha csatlakozol hozzánk, és reméljük, sok értékes információval gazdagodsz.
Mesi, Detti, Alida
Szeretnél jobban megismerni, és megtudnád Kik vagyunk?
Hozzávalók:4 ek chiamag4 dl tej / mandulatej4 ek kókuszreszelék2 ek mézNéhány szem füge Fügés chiapuding Így készítettem:A füge kivételével minden hozzávalót egy kis tálba öntöttem, összekevertem.Két órára a hűtőbe tettem,
Hozzávalók:2 bögre spenót1 bögre hideg víz1 db zöldalma1 db banán (érett a legjobb)1-1,5 tk lenmag Elkészítés:Az almát magház nélkül vágjuk kisebb darabokraA banánt karikázzuk fel.Turmixoljuk össze fokozatosan a hozzávalókat, majd
"Hosszú ideig jártam orvosról orvosra, de senki sem tudta megmondani, mi lehet az oka az akkor már hét-nyolc éve tartó gyomorpanaszaimnak. Rátaláltam a fermentálásra, és egy hét alatt rendbe jöttem,
Mi a kovász? Anélkül, hogy mélyebben belemennénk a kovász mikrobiológiájába, mindenképpen fontos tudnivaló, hogy a kovász él, vadélesztőket és tejsavbaktériumokat tartalmaz. Létezése, aktivitása, beltartalma, ennélfogva íze elsősorban azon múlik, hogy
Kik vagyunk mi? Sziasztok! Kádár-Németh Emese vagyok, alias "kovaszmese", pénzügyi ügyintéző, hobbikertész, hobbipék, és 3 gyermek édesanyja. Lételemem:Nincs egészségesebb dolog, mint házi kosztot enni, és nincs is jobb dolog,
Hol találkozhattál még Velünk?
Ti írtátok
